In unserem Brauhaus befindet sich neben der Brauanlage für das "Bornstedter Büffel" Bier heute das Restaurant „Brauhaus“.

Es gibt 200 Innen- und 150 Terrassenplätze.

Hier bewirten wir Sie mit Brandenburgischen und regionalen Spezialitäten von der gutbürgerlichen, saisonal wechselnden Speisekarte .

Unsere aktuelle Speisenkarte: Brauhaus-Speisekarte.pdf (1 MB)

Unsere Adventsklassiker: knuspriger Gänsebraten und herzhafte Grünkohl-Gerichte in unserem Brauhaus


Bis 25 Personen können Sie komplett á la carte wählen. Mit einer größeren Gesellschaft empfehlen wir Menüwahl oder reichen Ihnen eine verkleinerte Speisenkarte, die Sie mit unserem Reservierungsteam vorher abstimmen können.

Darüber hinaus haben Sie die Möglichkeit das vor Ort gebraute Hausbier "Bornstedter Büffel"  zu verkosten.

Öffnungszeiten "Brauhaus" ab November 2016: 

Mi - So von 11 bis 22 Uhr | warme Küche ab 11 Uhr (durchgehend)

Zur Wintersaison (ab November 2016):  Montag + Dienstag Ruhetag

Für Reservierung bis 10 Personen können Sie sich direkt an das Serviceteam im Brauhaus wenden.
Telefon:  0331 550 65 48

Für alle anderen Buchungen wenden Sie sich bitte an das Veranstaltungsbüro.
Telefon: 0331 550 65 0
Gern nehmen wir auch schriftlich Ihre Reservierung entgegen.