Die Backwaren der Königlichen Hofbäckerei – Preußen 1701 sind einzigartig in der Welt der Bäckereien. Die königlichen Meisterbäcker standen über Jahrhunderte im Dienste der Krone und hatten den kulinarischen Auftrag, den nahe gelegenen königlichen Hofstaat auf dem Schloss Sanssouci mit leckerem Backwerk zu versorgen. Diese lange Tradition ist für die „Königlichen Hofbäckerei” Verpflichtung und Ansporn zugleich. Die Entwicklung bester Rezepturen und darauf abgestimmter Backverfahren ist eine der vornehmsten Aufgaben unserer Bäcker. Damit sich das Brotaroma richtig entwickeln kann, gönnen unsere Bäcker den Teigen vor allem eines: viel Zeit! Die vollreifen, aromatischen Teige werden wie früher von Hand gewirkt und mit einem Holzschieber in den Ofen geschoben. Der holzbefeuerte Steinofen ist das Herz unserer Bäckerei. Kein anderes Backverfahren kann dieses Brotaroma hervorbringen und verwöhnt seine Kunden mit diesem unverwechselbaren Geschmack. Königliche Hofbäckerei der königliche Backgenuss! Telefon: 0331-581 15 52 Ansprechpartner: Martin Ibler Für eine Größere Ansicht bitte auf das Bild klicken.